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世界厨师联合会国际评委莅临唐瑞龙北京味道&馥天下烤鸭

2016-11-18 09:39:20 中国网

【摘要】 2016中餐烹饪世界锦标赛在北京开幕,比赛间隙,世界厨师联合会的国际评委们莅临唐瑞龙北京味道&馥天下烤鸭店,烹饪大师唐习鹏携全体员工为来自世界各地的国际名厨们,呈现了一场来自中国的味觉盛宴。

11月16日,2016中餐烹饪世界锦标赛在北京国际展览中心拉开序幕。在为期三天的比赛中,来自中国和意大利的名厨同场竞技,举办系列美食文化交流活动。来自美国、意大利、以色列、中国香港、中国澳门、中国台湾等地的200名选手,同场竞技,展示所掌握的中餐菜肴烹调技艺。活动间隙,为了能够让来自海外的国际名厨们能体验到正宗的北京味道和中国文化。主办方特意安排名厨们前往唐瑞龙北京味道&馥天下烤鸭,品尝纯正的北京味道,感受博大精深的中华美食文化。当晚在中国烹饪协会副会长边疆、世界厨师联合会亚洲区主席尼克,以及众多来自中外的国际评委们参加了当晚的活动。

唐瑞龙北京味道&馥天下烤鸭是由烹饪大师唐习鹏创办,融合地道北京味道和现代饮食习惯,从大局出发,从细节入手,独特的中式装修美轮美奂,将中国古典文化发挥的淋漓尽致,国内外名厨们无不被餐厅所体现的中华文化所折服,纷纷拍照留念。

唐习鹏大师致欢迎词,他表示:美食文化不分国界,来自世界的名厨们团聚在此,像家人和朋友一样交流、学习,重逢老朋友,认识新朋友,对于厨师来讲是一件难得的机遇。并且能相聚在唐瑞龙北京味道&馥天下烤鸭深感荣幸。

中国烹饪协会边疆副会长表示:唐习鹏作为京菜的烹饪大师,同时又是一位被民众广泛赞誉的餐饮企业家,他的美食和餐厅文化能够体现地道的北京味道和中国味道,希望来自国际的名厨评委们能够从中感受到中华美食所带来的魅力。

世界厨师联合会亚洲区主席尼克以及国际名厨们致词感谢唐习鹏大师热情招待,他们对于唐瑞龙北京味道&馥天下烤鸭菜品大加赞赏,馥天下秘制烤鸭、法芥大虾、宫廷炭烧鸡、鱼头泡饼等金牌美食受到国际名厨们的一致好评。

唐习鹏大师是央视以及各大卫视美食节目特约嘉宾,央视《回家吃饭》、《养生厨房》、《好好学习吧》等等众多美食节目,广受电视观众的喜爱,现已获“世烹联国际评委、中国烹饪大师、北京烹饪大师、国家高级烹饪技师、国家餐饮业认定师、国家餐饮业一级评委、国家职业技能竞赛裁判员、国家级酒店酒家评审员、中国烹饪协会名厨专业委员会常委,北京工作区主任、全国优秀厨师、全国最受瞩目的青年厨师、中国十大杰出的烹饪艺术家、央视及多家电视台美食节目特邀嘉宾、全国餐饮企业现代管理工作法督导师、第四届全国电视烹饪大赛中央电视台满汉全席年度总决赛总冠军金爵大奖得主、中国饭店协会名厨专业委员会副主席”等各项殊荣。