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2017年武汉酒水批发市场原瓶进口葡萄酒是大趋势

2016-11-10 11:51:56 中国网

自2016年开始,进口葡萄酒在二三线城市开始放量增长,比如湖南、太原、湖北、济南等省会城市,以及在这些省会城市辐射下的地级市场,进口葡萄酒都正如雨后春笋般发力成长,似乎在一夜之间,人们都被打了进口葡萄酒的鸡血,大家不约而同地在进口酒这块领地上发现了金矿一般。

以向来被快消品行业归为二类市场的武汉为例,在2015年之前,进口葡萄酒的专卖店、酒窖之类的业态还仅仅处于萌芽状态,在整个湖北市场,总共也不过三五个进口专业葡萄酒店而已,进口葡萄酒的专业酒商更是屈指可数。但当时间进入2015年之后,在短短一年多的时间里,包括酒窖、酒庄、专柜、会所、葡萄酒俱乐部等形式在内,进口葡萄酒在武汉的终端卖点和团购商已经接近30家,其中经营好的,还从此前的单体店发展成为“集群店”,正在因此形成规模效应。除了已经开业的各专卖店之外,还有一批进口葡萄酒的经营者正在积极谋划和筹备,准备携自身能够整合到的资源加入“甄酩酒业创新联盟”。更有酒商为了显示自身的实力,或者是为了实现在刚刚兴起的进口葡萄酒市场上的有效占位,甚至不惜投入资金做起了广告。

在进口葡萄酒市场发展过程中,与湖北具有同样运行轨迹的,还有郑州、济南、长沙、贵阳等内陆城市,而这些城市之于进口葡萄酒,无论是在消费意识还是消费观念上来说,甚至是在市场规模上来讲,都还属于进口葡萄酒消费的二三线市场。进口葡萄酒在这些市场上逐渐风生水起,一方面说明其本身所存在的巨大商机正在被敏锐的“拓荒者”所发现和开掘,其消费潜力正在被激发,另一方面也说明,在此类市场逐渐被“捂热”的同时,趋于激烈的市场竞争亦将慢慢进入人们的视线。

从某种程度上讲,以内陆城市为主力,进口葡萄酒消费的二三线市场的兴起是早晚的事。只不过,在当前的进口红酒热中,随着市场消费气氛的逐渐形成,随着国内食品消费环境的不断恶化,随着消费者对国产品牌的信心逐渐减弱,随着媒体在舆论导向上对进口葡萄酒的推波助澜,进口葡萄酒消费的二三线市场博兴之日,似乎正在提早到来,而国内传统渠道商的染指,以及大量海外酒商的直接介入,都使进口葡萄酒在二三线市场即将掀起一个竞争高潮。当然,外有进口干红热的带动,有舆论和媒体的助推,有消费氛围的牵引,内有自身消费需求的被激发,进口葡萄酒在二三线市场被“捂热”,自然也就在情理之中了。

无疑,在热点背后不仅有财富,而且还有伴随财富而来的市场竞争。面对进口葡萄酒在二三线市场走红之势,我们的进口酒经营者,不仅要奋勇前行,而且也还应该具备一定的忧患意识,在把握机会的同时,不忘规避风险。毕竟,进口葡萄酒市场至今还只是开始,远未走向成熟,其中“财富”和“陷阱”并存,至于要作何取舍,完全在于酒商自己对市场的判断力,在于企业自身的经营定位。

2016年大趋势,进口葡萄酒风生水起!

中部坐拥全国交通枢纽的区位优势,拥有几亿人口,且享有“喝酒大省”盛名,开放包容的市场环境,加之无可限量的市场潜力,使其多年来已成为国内外酒商们的乐土。在进口葡萄酒由国外到国内的大进军、由沿海城市向内陆及二三线市场实施战略转移的行动中,中部地区无疑已经成为进口葡萄酒商们纷纷抢滩、竞相争夺的战略要地。

2016年进口葡萄酒市场别样红!

进口葡萄酒在中部市场日渐红火,源于国外酒商与本土酒商的里应外合。在进口葡萄酒由一线城市向二、三线市场大转移的过程中,不仅老外们看中了历代为兵家必争之地的中部地区的战略优势,而且本土酒商的先知先觉,更让他们早早嗅到了由外而内潮涌而来的进口葡萄酒财富第二波所透出的味道,因此形成了外商内商一拍即合之势。如果说,前几年国外知名酒庄的老外们纷纷踏足中部地区还只是考察市场的话,那么近两年,老外们不远千里来到,则更多是直接签约、参与品酒发布会及一些主题活动了,更有不少老外直接把进军中国的大本营设在了武汉。

近两年来,国外进口葡萄酒商到中部安营扎寨的势头越来越热。进口葡萄酒商高调举办签约仪式或品鉴会、发布会的消息频频传出。纵观酒水批发市场,各种进口葡萄酒品牌繁多,琳琅满目,令人眼花缭乱,新旧世界的各个知名酒庄酒,似乎都在武汉酒水批发市场争相显山露水。

随着进口葡萄酒商们的大举进军,也催生了酒业连锁品牌。亦即以红酒为主要经营业务的“甄酩酒业健康连锁专卖店”,并已初步形成了酒水行业旗帜。在酒界浸润多年的业内老手由“白”(白酒)转“红”(红酒)。在这个市场需求的导向下,中部红酒市场风生水起,正在形成家喻户晓的酒庄、酒窖和连锁品牌。其中占主导势力、较为知名甄酩酒业,甄酩酒行,甄酩酒窖,甄酩国际等。

大小共存,抢占市场开店忙

目前在周边市场,进口葡萄酒以专业会所、酒窖、酒庄、连锁店、专营店、社区便利店等形式出现的“第三终端”迅速崛起。仅在武汉为,较为专业、有点档次的进口葡萄酒酒窖、酒庄就至少有30多家,且有愈开愈多、愈开愈大之势。由省会武汉蔓延到各个地、市、县的酒窖、酒庄、酒行等,总数估计已经翻翻。

甄酩酒业发展趋势是:小而精(精致)型的小型酒窖、酒庄、酒吧或专营店、便利店。这类单体店虽面积不大,却装修考究、环境优雅,小而精的红酒馆(店),悄无声息地生长并逐步向全国扩张。

2016年红白转换,白里透红渐成势

中国人喜好白酒消费由来已久。葡萄酒行业内公认的半成熟葡萄酒区域市场。相对白酒、啤酒而言,葡萄酒市场距离成熟之路还比较远,但是在最近一两年,随着葡萄酒巨头及知名品牌厂商的不懈推广,随着众多进口葡萄酒品牌不断涉足,沉寂多年的中国葡萄酒市场开始趋于解冻。在进口葡萄酒品牌导入的同时,也导入了国外和沿海的红酒消费文化、消费风尚乃至红酒生活方式,这使得消费观念逐渐发生变化,舍白追红的新消费趋势正在呈现。在宴请餐桌上,凡宴必酒、凡酒必白的习俗,正在被红白皆宜、以红代白的新潮流所突破,因此有人称,进口葡萄酒将引发中国品质饮酒方式的划时代革命的改变。

进口葡萄酒开店热推动了消费热,消费热又反过来推动了开店热,逐渐形成了进口葡萄酒消费的良性循环态势。此外,行业引导力度不断加大、媒体关注程度逐渐升温,也为进口葡萄酒在消费热推波助澜。各种进口葡萄酒的专门展会以及经销商品酒会、招商会和相关行业活动;以进口葡萄酒宣传推广,各类报纸、电视媒体也频频推出酒窖、酒庄体验消费的报道,更是吊足了消费者胃口。

据甄酩酒业介绍,近三年里,红酒在全国市场的销量每年增幅都在30%至40%之间。不仅红酒行等类似的终端售卖点在增多,大型商超和酒店所销售的红酒份额也在迅速增加。大型酒店的红酒销量都在持续上升。传统渠道继续引领消费市场。其经营重点逐渐向酒窖等终端形态转型,由此带来了利润倍增式的发展,进口葡萄酒的春天已经到来。

在渠道运作上,进口葡萄酒品鉴会所、酒窖酒庄、连锁加盟等正在成为进口葡萄酒业态中的主要亮点,也正成为大家角逐的焦点。甄酩酒业依靠自己的本土资深优势捷足先登,快速圈地开店;依托其多年积累的关系资源,实现了招商合作、选址开店的快捷化运作。目前,进入高端商务会所的店中店和进入高档社区的便利店,在进口葡萄酒的经营中也已初露端倪;在开形象店和进行周密市场调研、规划的基础上,向现有渠道开办进口葡萄酒店中店、店中柜,意图打造目标人群相匹配俱乐部。

在营销推广上,团购开发、会员制服务是大家共用的武器。会员免费品鉴会、储值有奖消费、侍酒师专属服务、抽奖赠礼、旅游奖励等各种促销推广形式和活动,可谓丰富多彩。有的还借力各种大型活动、展会论坛举办品鉴会,推广品牌。甄酩酒业际积极参与房地产行业展会并借机进行进口葡萄酒品牌推广,举办公益活动等来提升自身知名度。

在战略高度和营销创新方面,在连锁布局的基础上,已开始谋划红酒文化产业园项目。集商贸、物流、仓储、供应链管理、知识产权保护、专业评级、培训服务、信息服务、文化研究与品牌传播等多种功能于一体。产业园将建成进口葡萄酒的中部集散中心和具有甄酩红酒小镇风情文化主题公园。建立以品牌联盟为支撑的互联网+世界葡萄酒的中国区联盟,在进口葡萄酒网络营销方面实现及时配送与品鉴活动。

进口葡萄酒有红火的一面,也有着一定的市场运作压力;因此,进口葡萄酒商的生态状况进行中要有强有力品牌支持是关键点。

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