2016年11月14日，四川香草小鲜体验店在乐山犍为县玉津镇梧荫街20号落地。犍为民政局局长王春龙出席开业活动，乐山市和乐纺织厂、犍为农商银行、三兴茶叶有限公司、新盛唐集团、旭庆源假日酒店、圣达公司犍为项目部、幸福人寿乐山中支、幸福人寿峨眉支公司、犍为县平峰果蔬种植合作社派出代表出席。
早上8:00，就陆续有当地居民入店参观，上午10:00整，开业礼正式开始，贺喜花篮铺摆满了店铺两道，店里店外门庭若市。《乐山三江都市报》、犍为县电视台对香草小鲜体验店的开业做了专题采访和报道，此次开业礼，香草小鲜举办了“小鲜肉，免费拿”的主题活动，每位客户不仅可以现场品尝香草小鲜肉，还可以免费拿1斤肉回家，采访中，品鉴过香草小鲜白水煮肉的市民给予了 “白水煮肉，尤胜鸡汤”的高度评价。
作为香草小鲜互联网养殖服务版块中在四川二级城市的首家实体店，犍为店的落地引起了合作伙伴们的高度关注。开业前夕，香草小鲜联合创始人张昕曾陪同河南省兰考县省派第一书记葛占伟到店参观。 记者了解到，香草小鲜即将在习主席扶贫第一县——河南省兰考县落地35亩的绿建养殖基地，以更低能耗、更少污染的科技创新精准扶贫项目，创造性地提出“基因科技新、建设模式新、运营管理新、市场营销新、社会价值新”的五大创新的经营理念，带动兰考产业转型升级，村民脱贫致富。
记者还了解到，在贵州，香草小鲜已经与贵州黔宁香签约，提出了“121工程”的宏大项目：计划养殖香草小鲜猪1000万头，改善2000万人的健康，带动10万人创富。随着这一项目逐步实施，中国养殖行业水准较为低下的现状将有望得到改善。
香草小鲜所独有的“0激素、0抗生素、0农残”是当今消费者最为关注的猪肉指标，在此次犍为店开业活动中，消费者对这个问题的关心显得尤为突出。不仅如此，香草小鲜的营养成分也是远远超过普通猪肉，氨基酸比普通猪肉高220%，蛋白质高300%，钙含量高168%，胆固醇低60%，在营养价值上给予了消费者多一层保障。玉津镇当地居民第一次吃上了真正意义上的“健康、绿色、可溯源”的好肉。
“之所以选择犍为作为我们布局川内城市的首个落地，而并没有首先把店开在成都高端商超，是因为我们始终遵从着自己的创业初心——让所有人都吃得起安全放心肉。”香草小鲜品牌总监朱洲在接受记者采访时介绍说，目前过量使用抗生素与激素等已经是关乎猪肉安全的最常见问题。减轻饲料中含有的农药残留、重金属，找到一条绿色安全的生猪养殖道路，是养殖行业的最痛点!并且因为猪肉的健康和安全关系到的是全中国人的生活质量，所以香草小鲜并不会为了简单将商业利益最大化就追求高价格，锁定精英人群，而是努力提供“每个人都吃得起的安全放心肉”，首先向市场供应的是售价在20-30元/斤、普通家庭完全可以频繁消费的肉品。
“很快，香草小鲜将与电商紧密结合，不仅要建设自己的绿色商城、淘宝/天猫店，还将推出‘小鲜到家，健康无忧’的一对一配送服务，始终把做‘每个人都吃得起的放心香猪肉’进行到底。”
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