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四川在线记者 王代强
12月9日,记者从全省特色产业发展工作培训会上获悉,近年来,我省持续推进农产品初加工发展,围绕水果、蔬菜采后预冷、畜产品屠宰分割,果蔬、肉制品冷藏保鲜,粮油、茶叶、中药材烘干炒制等环节,加快推进设施装备建设,全省已累计建成产地初加工设施22000座,全省农产品产地初加工率达64%。
会议明确,农产品产地初加工是联结农产品生产与流通和精深加工的重要纽带,能有效降低农产品产后损失。进一步提高产品附加值,是现代农业产业链的重要组成部分,是实现农民就地就近务工的重要渠道。加强产地初加工建设,对于增加产业综合效益具有重要意义。
为此,四川将在产地拓展农产品初加工,提升果茶药桑等农产品商品化处理能力,增加产品附加值。特别是推进产地仓储保鲜冷链物流设施建设,减少运输损耗,延长供应时间。具体而言,蔬菜、水果重点支持以清洗、分选、仓储、冷链运输等的采后商品化处理和仓储冷链物流能力建设,着力提升“四川泡菜”发展质量。茶叶重点改造升级初加工设施设备,提升清洁化生产能力。中药材、花椒重点围绕烘干及仓储设施设备建设,进一步提升质量水平。
会议透露,四川特色产业发展成效明显,已成为乡村产业振兴的重要支撑力量。全省已创建国家级和省级特色农产品优势区117个,经济作物总面积稳定在5300万亩左右,经济作物产品优质率达到60%以上,经济作物第一产业产值达到3500亿元以上,对第一产业增加值贡献率接近40%。
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