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鳄龟可以吃的。鳄龟的营养价值很高，而且体壮多肉，其出肉率可高达85%，另外它的龟肉细腻、鲜美且无异味，对人体会具有一定的滋补作用，所以广受大众的欢迎。
鳄龟可以吃不
鳄龟又叫做大鳄龟、小鳄龟、鳄甲龟，因其长相酷似鳄鱼，集龟与鳄鱼于一体，所以称之为鳄龟。
鳄龟是肉食性动物，偏爱活食，比如活鱼、活虾、蚯蚓等，也会吃一些新鲜瘦肉和禽畜内脏等，偶尔也会吃一些植物性食物，比如卷心菜、萝卜、水稻等。
鳄龟主要产自北美洲的密西西比河流域及美国南部和中部地区，是世界上最大的淡水龟之一，其背甲最长可达70cm以上，体重最高可达80kg以上。
鳄龟认主人。鳄龟是非常有灵性的，只要每天坚持给它喂食，最快一个星期就能认主人。通常在给鳄龟喂食时，可以摸摸它的头，逗逗它，通过这种接触方式，鳄龟就容易和人亲近起来，慢慢的就会认主人了。
出血性患者没有宜多吃鳄龟肉：由于肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝聚，会减轻出血症状，少吃或不吃为佳。痛风患者不宜吃鳄龟肉：人体内的嘌呤代谢产生阻碍时惹起痛风，次要显示为高尿酸血症，而鱼类食物含有嘌呤类物质，可使病情减轻。结核病患者服药时要忌吃鳄龟肉，肝硬化病人应禁食鳄龟肉。
