今日聚焦!济南有哪些餐馆?必须要尝试菜式是什么?

2023-03-14 09:15:46 今日热点网

提起济南有哪些值得一去的餐馆,馆子里一定要尝试的菜式有哪些?大家在熟悉不过了,被越来越多的人所熟知,那你知道济南有哪些值得一去的餐馆,馆子里一定要尝试的菜式有哪些?吗?快和小编一起去了解一下吧!

济南有哪些值得一去的餐馆,馆子里一定要尝试的菜式有哪些?济南是鲁菜的发源地,到济南一定要吃鲁菜,吃正宗鲁菜就在济南。济南值得一去的餐馆和菜式推荐如下:

1、便宜坊:1933年天津便宜坊伙计天津人张月祥创建。


(资料图)

招牌菜:锅贴、极品锅贴、黄瓜拌油条、甜沫、糖醋里脊、奶汤蒲菜、九转大肠、地锅鸡、糟溜鱼片、老济南酥鱼。

地址:经三纬四路93号。

2、聚丰德:1947年创办。

1、尧舜酒家:位于天桥区铜元局前街37号。离大bai明湖和趵突泉、五龙潭都是起步价的距离。旅行中体验正宗鲁菜的好去处。有原来国营饭店的大气在。装修特别的经典大气。商务宴请,自己家吃饭都很合适。别看很多年的老店了,但是干净程度特别不错。

冲着店里的九转大肠和糖醋鲤鱼来的。九转大肠88-份,辣炒口味78-份。现在店里还有糖醋鲤鱼的升级版。糖醋黄花鱼多少。但是环境、口味、服务上了不仅仅一个档次。性价比超高!

2、聚丰德:提到济南的传统鲁菜馆,最先想到的-定是聚丰德、燕喜堂、汇泉楼并称传统鲁菜的“三大名店"。历经半个多世纪的积淀,凝聚着几代人的情怀,是老济南不可或缺的一部分。

老济南的厨师,把炒勺和汤勺是截然分开用的。炒勺是绝不能用来做汤菜的,否则再炒菜就出现“抓勺”的现象。汤勺也不能用来炒菜。所以一般人要上灶热热菜之类的事,厨师都要给你指定用什么勺,就是怕把汤勺和炒勺乱用。因为勺就是厨师的工具,所以是很在意的。

3、会仙楼饭庄是济南正宗的鲁菜饭店,这也是一家老式的陆家美食餐厅。这家店的味道很正宗,而且菜式非常丰富,经济,而且菜式十足,因此口碑一直很好。这里有很多当地人。关于他的家人,最好的事情是糖醋鱿鱼,外面又嫩又嫩,汤很美味,而且有美味的九圈大肠。它柔软而耐嚼。这是传统的济南路餐厅。

去济南,必吃鲁菜。鲁菜是起源于山东的齐鲁风味,中国汉族的四大菜系之首(也是八大菜系)奠基,中国家常菜之基础,历史源远流长,底蕴深厚。

鲁菜选料考究,刀工精细,技法全面,调味平和,菜品繁多,火候严谨,强调鲜香脆嫩。明清两代北京的八大堂或十大堂,八大楼,八大居,顶级的二十四名店,皆为鲁菜。

给题主推荐几家济南老字号饭店供参考:聚丰德、会仙楼饭庄、春江饭店、金三杯酒家、草包包子铺。

聚丰德

聚丰德三字是集济南聚宾园的聚字、泰丰楼的丰字、北京全聚德的德字组成,寓义是扬三家饭店烹饪之长。聚丰德所烹调的菜肴选料精、下料准、配料齐全、刀口均匀、火候适度,色、香、味俱佳。

推荐菜肴:其中油爆双脆、九转大肠、蟹黄鱼翅、葱爆海参、干烧鱼、烤鸭等几十种菜肴和五仁包、豆沙包、油旋、佛手酥、八宝饭等多种面点。

会仙楼饭庄(芙蓉街店)

别被一些广告骗了。

济南吃鲁菜,一个是城南往事,一个是闫府私房菜,济南有很多分店。还有就是西门三联大厦的金三杯酒家。春江饭店只是一个传说,很难吃。

吃山东特色菜,枣庄菜馆,临沂小镇,莱芜饭馆,高德或者百度。

吃山东名吃,草包包子铺,便宜坊,中山公园朝天锅。

吃济南烧烤,老金烧烤,印象济南烧烤。牛阵最近名誉不是太好。

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