最近小编看到大家都在讨论伊春最好吃的美食都有哪些？相关的事情，对此呢小编也是非常的感应兴趣，那么这件事究竟是怎么发生的呢？具体又是怎么回事呢？下面就是小编搜索到的关于伊春最好吃的美食都有哪些？事件的相关信息，我们一起来看一下吧！
伊春的美食有很多，可以说就像一句广告语所说的，没有最好吃只有更好吃。
(相关资料图)
春天到伊春来，冰雪融化、万物复苏，正式吃开江鱼的好时节。伊春地处林区，河里的鱼都是冷水鱼，自带清香没有土腥味，柳根、河泥鳅、白票子等河鱼经过了一冬天的消耗，脂肪耗尽，鱼肉异常鲜美，很多余都是一身鱼籽，既美味又有营养。如果不挑嘴，刚开江的林蛙绝对是伊春的一大美味。市场上的林蛙不是按斤而是按个头卖，并且分出公母，价钱相差很多，一般说来，母林蛙价格要相对高一些。
夏天到伊春，清香可口的山野菜不要错过。伊春的山野菜长期生长在山上，未受污染，不仅风味独特、营养丰富，而且含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素。伊春的山野菜主要有老桑芹、刺嫩芽、老蕨菜、猴腿等，其中刺嫩芽的味道最好，将刺嫩芽清洗后剁段，配上鸡蛋，炒上一盘，香飘满屋。
俗话说靠山吃山，林都伊春靠着大森林，吃的自然都是森林出产的绿色食品了，美味而又有利于健康。伊春的菜肴还是以东北菜的风味为主，虽不如南方菜吃得精细，却也别有风味。砂锅鲢鱼头、滑肉片、山鸡炖榛蘑、河鱼炖豆腐等是伊春特色菜式，一定要品尝水饺，鲜肉榆黄蘑馅水饺、鲜肉老山芹馅水饺、木耳鸡蛋馅水饺等味道相当正宗。
美溪“三股流”血肠
伊春美食除了浓郁的东北特色外，最主要的特色是山珍野味。当地的山珍野味宴由伊春铁雀，犴鼻，榆黄蘑，黄花菜，猴头蘑，山野菜等烹制而成，十分鲜美。此外，还有彩云醉猴头，猴腿菜、刺嫩芽，黄花菜，脊丝蕨菜等特色菜。
另外伊春的当地人，做的菜多肉，多油。去过几次，我还真没有什么太推荐的餐厅。
但是我觉得有一家面馆倒是可以推荐给大家。
伊春市区内泓江农贸市场侧面
朝鲜老太太冷面
伊春属于黑龙江的东北部，属于我国典型的东北地区，当地也都是常年的严寒季节，人口虽然稀少，但是物产确实非常的丰富，过去都是棒打狍子瓢舀鱼，由此能够看出东北地区物产丰富，所以说当地的美食可是相当多的，不知道你们都去过东北没有？
有的人说只有南方人爱吃鱼和米饭，那你们真的就错了，殊不知东北同样也是种植大米的，而且东北种出来的大米唉南方的要好吃多了，还有东北的三江源的鱼，每年到了捕鱼的季节，那东北的鱼无论是种类还是数量都是非常多的，冬天的时候一家人坐一起吃锅炖鱼。
东北人除了爱吃炖鱼以外还比较爱吃炖菜，像比较有名的东北炖菜就有猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、熘肉段、土豆炖茄子、土豆红烧排骨、东北酱骨头、大盆肉、山药扣肉、东北的年糕、肉末茄子、干炸岛子鱼、三鲜拌春笋、东北冷面等等。
伊春美食和风景一样，清新简单，味道美值得品偿，我就按四季划分美食吧。四月春来早，嫩芽发新枝，四月末五月初，伊春最好吃的是刺老芽，这是一种长刺的野菜，它鲜嫩可口，营养高，远销日本和韩国等国家，伊春人在这个季节就会用它炒肉和炒鸡蛋是伊春餐桌上的一道美味。夏季来，清澈的汤旺河这条伊春的母亲河，就会出产河鲜。什么柳根、葫芦仔、大泥鳅等鱼，特别鲜美。最有特色的要属酱焖河鱼，这种酱可不是七七四十九天的酱油，而是当地自产的农家酱，做法是大铁锅烧热，然后往热油里放肉片,炒出猪油后，倒入大酱葱姜爆锅！倒入河鱼。唉呀别提多好吃了！秋天，秋天蘑菇漫山遍野全是，绿色无污染，人不常说吗，最营养的是一条腿，什么原蘑、榛蘑、松茸等全是上品。伊春人通常是肉炒原蘑，白菜炒榛蘑、松茸调汤。(注意了只有干蘑菇才炖小鸡呢)！冬季来临，伊春人最愿意吃大铁锅杀猪菜，烩一锅酸菜，切一盘白肉，来一碗酒，整个冬天温暧欢乐！伊春四季景不同，山珍美味特丰盈。不远万里来领略，山美水美人热情！
山蘑炖山鸡是有名的伊春当地名菜，以野生草蘑、榛蘑
先说说伊春吧，伊春市是出了名的天然大氧吧，拥有世界上最大的红松原始林，而且市内绿化非常好，可以和南方某些城市媲美，空气清新，负氧离子很高，所以常年吸雾霾的人到这里可能会醉氧。那么靠山吃山，靠水吃水，既然伊春的自然林这么多，那么美食自然也就离不开这些了：
伊春最出名的应该属于蓝莓，都说蓝莓有很高的营养价值和医学价值，所以伊春蓝莓的美誉度还是有的，到伊春的人基本都会带些蓝莓特产回去与朋友家人分享。
靠着山的话，山珍野味自然是不少。既然是红松，所以这里的红松子很出名，在各大展会，只要有伊春的站位，就离不开蓝莓、红松子，还有就是野生蘑菇。
所以，到了伊春，你就不会心心念念那些大鱼大肉了，因为这里的素菜甚至比肉还好吃。记得上一次去，仅仅是土豆炖茄子就把我们一行人吃的那叫一个满足。山珍野味的话，就看什么季节了，比如说蕨菜啊刺老芽啊
谢请，有幸在此生活过一段时间。本人喜欢吃肉，所以我认为好吃的东西离不开肉。冬春的林蛙（金山屯的林蛙能吃到六月）炖土豆，开河的柳根用酱焖，冬天的灰狗子土豆炖，黑龙江的牛尾巴子清炖。老山芹的饺子，刺五加的包子，刺老芽炒鸡蛋，都是绝对的美味。
俗话说靠山吃山，林都伊春靠着大森林，吃的自然都是森林出产的绿色食品了，美味而又有利于健康。伊春的菜肴还是以东北菜的风味为主，虽不如南方菜吃得精细，却也别有风味。砂锅鲢鱼头、滑肉片、山鸡炖榛蘑、河鱼炖豆腐等是伊春特色菜式，一定要品尝水饺，鲜肉榆黄蘑馅水饺、鲜肉老山芹馅水饺、木耳鸡蛋馅水饺等味道相当正宗。
松仁玉米
以红松果仁及绿色玉米为主，佐以其它配料。甜脆可口，清香扑鼻，乃餐中佳品，倍受中外旅客喜爱。
美溪“三股流”血肠
我是辽宁人，我对伊春有好印象和感情的，90年代我到伊春出差，伊春的原始大森林郁郁葱葱，环境优美，空气无比新鲜，当地人热情好客，在市政府对面，有一家大韭菜盒子店，还有馅饼和汤菜，我几乎天天在那里吃，而且价格又非常便宜，到现在我也是非常怀念的。
标签： 伊春美食
